Hamsi Köfte Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamsi Köfte Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Yarım kilo kılçıkları alınmış hamsi,
    1 adet rendelenmiş soğan,
    1 adet yumurta,
    Tuz,
    Karabiber,
    Pul biber,
    1 tutam maydanoz,
    Aldığı kadar mısır unu.
    1 çay bardağı sıvı yağı.

    Yapılışı

    Bir kaba mısır unu hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.

    Azar azar mısır ununu ilave edelim ve hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım.

    Hamsili harçtan parçalar koparalım ve elimizle şekillendirelim.

    Sıvı yağı kızdıralım ve hazırladığımız hamsi köfteleri arkalı önlü kızartıp fazla yağını havlu kağıt üzerinde süzdürelim.

    Hamsi Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.